ESTUFA MAESTRA SSEM

Descripción

• PARRILLA:
• 4 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno. • Parrilla de superficie de hierro fundido.
• Piloto individual
• PLANCHA:
• Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor. • Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu. • Cercha perimetral desmontable.
• GRATINADOR:
• Parrilla de alambron.
• Charola de acero para derrames.
• FREIDOR:
• Freidor eléctrico profesional de 4 lts.
• Resistencia de 3000 watts (125v 60hrtz).
• Tina desmontable para fácil limpieza en acero inoxidable tipo 304.
• Termostato para control de temperatura.
• Canastilla de alambrón niquelado.
• Porta platos para servido cal. 16.
• ASADOR RADIANTE:
• Sistema de placa de acero inoxidable por radiación de calor indirecto.
• Parrilla de doble marcado en fierro fundido.
• Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
• HORNO:
• Interior totalmente en Acero Inoxidable.
• Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu
• Piloto atmosférico para encendido
• Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c.
• Parrillas y racks de alambrón niquelado.
• Puerta con aislamiento y embutido para evitar perdida de temperatura.
• ALACENA:
• Dos zonas de guardado.